เปิดประสบการณ์การทำขนมที่โนว์ฮาว เบค มุ่งมั่นและพัฒนา สู่ความเป็นเลิศด้านเบเกอร์รี่และขนมอบ มาตรฐานในการเรียนรู้ด้านเบเกอร์รี่และขนมอบที่แตกต่าง สร้างสรรค์ มีรูปแบบเฉพาะตัว
หลักสูตร หลักสูตรทั้งหมด ตามประเภทหลักสูตร คอร์สระยะสั้น คอร์สระยะยาว คอร์สส่วนตัว เปรียบเทียบหลักสูตร ตามชนิดเบเกอร์รีและขนมอบ Cake เค้ก Bread ขนมปัง Cookie คุ้กกี้ Pastry เพสทรี่ Chocolate ช็อกโกแลต World Bakery เบเกอร์รีนานาชาติ Art&Business ศิลปะ&ธุรกิจเบเกอรี Special Course สเปเชี่ยล คอร์ส แผนผังคอร์สเรียน เลเวล ระดับพื้นฐาน ระดับกลาง ระดับสูง แผนผังตามเลเวล ตามความต้องการของนักเรียน เข้าสู่โลกเบเกอร์รี่อย่างลึกซึ้ง, เปิดร้าน, หรือเป็นเพสทรี่เชฟ ไลฟ์สไตล์คนรักเบเกอร์รี Professional Pastry Chef Junior Master Chef Development for Corporate คอร์สทั้งหมด คอร์สระยะสั้น คอร์สระยะยาว โนว์ฮาวเบคคอลเลคชัน คอร์สเรียนยอดนิยม แพคเกจคอร์สเรียน เทรนด์เบเกอร์รีและขนมอบ ของขวัญสุดพิเศษ สเปเชียล คอร์ส
เกี่ยวกับคอร์สเรียน หลักสูตร Chocolate Confections | เรียนทำช็อกโกแลต เรียนทำช็อกโกแลต ประเภท ช็อกโกแลต ระดับ ขั้นกลาง เมนูที่เรียน 1.ช็อคโกแลต เดคอเรชั่น Chocolate Decoration 2.ช็อคโกแลต ทรัฟเฟิล Chocolates Truffles 3.ช็อคโกแลต พราลีน Chocolates Praline 4.รอยส์ช็อคโกแลต Chocolate Royce จำนวนนักเรียน 2 ท่านต่อคลาส วันที่เรียน ตามตารางเรียน ดูตารางเรียน ระยะเวลา 1 วัน 10:00-16:00 น. ค่าเล่าเรียน 18,000 บาท สิ่งที่นักเรียนได้รับ สถานที่อบรม แผนที่และวิธีการเดินทาง ติดต่อเรา
หน้าแรก หลักสูตร ชนิดเบเกอร์รี เค้ก เค้กขั้นพื้นฐาน Chocolate Confections | เรียนทำช็อกโกแลต | เรียนทำช็อกโกแลต รายละเอียดคอร์สเรียน หลักสูตร | Chocolate Confections เรียนทำช็อกโกแลต ประเภท | เพสตรี้ ระดับ | ปานกลาง จำนวนนักเรียน | 2 ท่าน ระยะเวลา | 1 วัน 10.00-16.00น. 1. ภาคทฤษฎี เรียนความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับ Chocolate เรียนรู้่การเลือกใช้วัตถุดิบ และแหล่งซื้อวัตถุดิบ เรียนรู้่การเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำช็อกโกแลต 2. ภาคปฎิบัติ เรียนทำ Melting Chocolate เรียนทำ Tempering Chocolate เรียนทำ Pipe Chocolate เรียนการขึ้นรูป Chocolate ในพิมพ์ เรียนการขึ้นรูป Chocolate Decoration เรียนลอกลาย Chocolate Transfer Sheet เรียนทำ Chocolate Royce เรียนทำ Chocolates Praline เรียนทำ Chocolates Truffles เทคนิค,เคล็บลับในการทำช็อกโกแลต สไตล์โรงแรม ฯลฯ ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียน รู้ได้อย่างง่าย คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด ผู้มีความสนใจและความหลงไหลในการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้มีความต้องการเปิดกิจการ และเจ้าของกิจการที่เกี่ยวข้องเบเกอร์รี่และขนมอบ เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม โรงงานผลิตเบเกอร์รี่และขนมอบ เป็นต้น ผู้มีความต้องการประกอบอาชีพเป็น เพสทรี เชฟ (Pastry Chef) หรือสำหรับเพสทรี่ เชฟที่ต้องการฝึกทักษะเพิิ่มเติมเพื่อพัฒนาศักยภาพและต่อยอดในการทำงาน เด็กอายุตั้งแต่10ปีขึ้นไปผู้่่มีความชื่นชอบด้านการทำขนม และผู้ปกครองมีความต้องการสนับสนุนการฝึกทักษะพื้นฐานเพื่อต่อยอด เป็นทักษะความสามารถพิเศษ รวมไปถึงพื้นฐานการใช้ชีวิตและอาชีพในอนาคตของน้องๆ องค์กรที่เกี่ยวข้องกับเบเกอร์รี่และขนมอบท่ีมีความต้องการพัฒนาบุคลากรในองค์กร เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ผลิตหรือจำหน่ายเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้ผลิตหรือจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่และขนมอบ สถาบันการศึกษาที่จัดคลาสเรียน การทำเบเกอร์รี่และขนมอบ อ่านเพิ่มเติม รายละเอียดเมนูที่เรียน MENU DETAIL ช็อคโกแลต เดคอเรชั่น Chocolate Decoration . ช็อคโกแลต ทรัฟเฟิล Chocolates Truffles . ช็อคโกแลต พราลีน Chocolates Praline . รอยส์ช็อคโกแลต Chocolate Royce . วัตถุประสงค์ COURSE OBJECTIVE หัวข้อการอบรม WHAT YOU WILL LEARN วิธีการฝึกอบรม COURSE PROCEDURE หลักสูตรนี้เหมาะกับใคร WHO SHOULD TAKE THIS COURSE คุยกับอาจารย์เชฟ MEET THE CHEF INSTRUCTOR แกลลอรี COURSE GALLERY Previous Next สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม INQUIRY สมัครเรียน ข้อแนะนำและคำถามที่พบบ่อย FAQ :
หลักสูตร | Chocolate Confections เรียนทำช็อกโกแลต ประเภท | เพสตรี้ ระดับ | ปานกลาง จำนวนนักเรียน | 2 ท่าน ระยะเวลา | 1 วัน 10.00-16.00น. 1. ภาคทฤษฎี เรียนความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับ Chocolate เรียนรู้่การเลือกใช้วัตถุดิบ และแหล่งซื้อวัตถุดิบ เรียนรู้่การเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำช็อกโกแลต 2. ภาคปฎิบัติ เรียนทำ Melting Chocolate เรียนทำ Tempering Chocolate เรียนทำ Pipe Chocolate เรียนการขึ้นรูป Chocolate ในพิมพ์ เรียนการขึ้นรูป Chocolate Decoration เรียนลอกลาย Chocolate Transfer Sheet เรียนทำ Chocolate Royce เรียนทำ Chocolates Praline เรียนทำ Chocolates Truffles เทคนิค,เคล็บลับในการทำช็อกโกแลต สไตล์โรงแรม ฯลฯ ลักษณะคลาสเรียนเป็นแบบกึ่งส่วนตัวจำกัดจำนวนนักเรียน 2-6ท่านต่อคลาสเท่านั้น คลาสเรียนเริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการเลือกส่วนผสม และการใช้อุปกรณ์พื้นฐาน ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนสามารถเรียน รู้ได้อย่างง่าย คลาสเรียนแบ่งออกเป็นภาคภาคทฤษฎี 1-2 ชั่วโมงแรก และภาคปฎิบัติ 5-6 ชั่วโมงหลัง นักเรียนได้รับชุดอุปกรณ์ และ วัตถุดิบ 1 ท่านต่อ 1 ชุด แยกกันอย่างชัดเจน นักเรียนทุกท่านได้รับการลงมือปฎิบัติเองในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวงส่วนผสม อบขนมจนเสร็จสิ้นสมบูรณ์พร้อมรับประทาน โดยมีอาจารย์เชฟควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด ผู้มีความสนใจและความหลงไหลในการทำเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้มีความต้องการเปิดกิจการ และเจ้าของกิจการที่เกี่ยวข้องเบเกอร์รี่และขนมอบ เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม โรงงานผลิตเบเกอร์รี่และขนมอบ เป็นต้น ผู้มีความต้องการประกอบอาชีพเป็น เพสทรี เชฟ (Pastry Chef) หรือสำหรับเพสทรี่ เชฟที่ต้องการฝึกทักษะเพิิ่มเติมเพื่อพัฒนาศักยภาพและต่อยอดในการทำงาน เด็กอายุตั้งแต่10ปีขึ้นไปผู้่่มีความชื่นชอบด้านการทำขนม และผู้ปกครองมีความต้องการสนับสนุนการฝึกทักษะพื้นฐานเพื่อต่อยอด เป็นทักษะความสามารถพิเศษ รวมไปถึงพื้นฐานการใช้ชีวิตและอาชีพในอนาคตของน้องๆ องค์กรที่เกี่ยวข้องกับเบเกอร์รี่และขนมอบท่ีมีความต้องการพัฒนาบุคลากรในองค์กร เช่น ร้านเบเกอร์รี่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ผลิตหรือจำหน่ายเบเกอร์รี่และขนมอบ ผู้ผลิตหรือจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่และขนมอบ สถาบันการศึกษาที่จัดคลาสเรียน การทำเบเกอร์รี่และขนมอบ อ่านเพิ่มเติม
ช็อคโกแลต เดคอเรชั่น Chocolate Decoration . ช็อคโกแลต ทรัฟเฟิล Chocolates Truffles . ช็อคโกแลต พราลีน Chocolates Praline . รอยส์ช็อคโกแลต Chocolate Royce .
